SUSTAINABLE BUSINESS
Der Sommer ist vorbei und die ersten Herbsttage klopfen bereits an der Tür. Auch wenn wir oft daran denken, wie es nun nass und kalt wird ist der Herbst eine wundervolle Jahreszeit.
Um Dich richtig auf den Herbst einzustimmen haben wir Dir eine Liste mit 7 Dingen zusammengestellt, die Du im Herbst auf jeden Fall tun solltest.
Um natürlich bei Regen nicht aus dem Haus zu müssen, haben wir Dir auch paar Ideen dazu gepackt, die Du ganz wunderbar zu Hause machen kannst!
Beginnen möchten wir aber trotzdem mit der Natur, denn der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um Zeit draußen zu verbringen.
Mache einen Waldspaziergang
Knirschendes Laub, Eichhörnchen, die auf Nusssuche sind und bunte Farben — sonnige Herbsttage sind wirklich prädestiniert für einen langen Waldspaziergang. Halte währenddessen unbedingt Ausschau nach bunten Blättern, schönen Stöcken oder Kastanien!
Herbst Deko selbst machen
Wie wäre es mit einem Kastanienmännchen oder einem Vogelhaus für den Garten? Der Herbst bietet uns viele bunte Farben — aus gesammelten Blättern lässt sich ein wundervoller Herbstkranz basteln.
Du findest unzählige großartige Ideen auf Pinterest
Kürbissuppe Kochen
Was ist ein Herbst ohne Kürbisse? Zum Beispiel geschnitzt als Deko und dann mit dem Rest selbst getrocknete Kürbiskerne machen. Der Kürbis gehört einfach zum Herbst dazu!
Für eine cremige Kürbissuppe brauchst du:
- 1 Hokkaido Kürbis- - 1 Süßkartoffel
- - 1 Zwiebel
- - 2 Knoblauchzehen
- - Etwas Ingwer
- - 1 EL Kokosöl
- - 400 ml Haferdrink
- - 2 Tassen Gemüsebrühe
- - 1 TL Paprikapulver
- - ½ TL Kurkuma
- - ½ TL Koriander
- - Salz und Pfeffer zum abschmecken
Und so geht’s:
Schneide den Kürbis auf und schabe ihn mit einem Löffel aus, bevor Du ihn in kleine Stücke schneidest. Lege ihn gemeinsam mit der geschnittenen Süßkartoffel auf ein Backblech, gib etwas Olivenöl darüber und lass beides bei ca. 180 Grad für etwa 45 Minuten rösten.
Brate Zwiebel, Ingwer und Knoblauch mit etwas Kokosöl in einer Pfanne an und gib anschließend alles in einen großen Topf. Hinzukommen Kürbis und Kartoffel sowie Brühe, Haferdrink und die Gewürze. Einmal aufkochen lassen und dann für etwas 10 Minuten köcheln, bevor es ans Pürieren geht.
Nach dem Pürieren noch abschmecken, gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nachwürzen und mit gerösteten Kürbiskernen, Petersilie oder veganem Jogurt ergänzen.
Ein Buch lesen
Wir sind uns sicher, dass auch Du dieses eine Buch in Deinem Zimmer liegen hast, das Du schon seit Jahren vor hast, zu einmal lesen. Regnerische Herbsttage eignen sich perfekt, um sich mit Kakao oder Tee und Kerzenlicht ins Bett zu kuscheln und endlich dieses eine Buch aufzuschlagen und zu lesen.
Veganen Kakao schlürfen
Eine heiße Schokolade ist genau das richtige Getränk für kalte und graue Herbsttage. Cremig, süß und am Besten genossen unter einer Decke und/oder mit Freund:innen.
Für unsere vegane Version benötigst du:
- 1 Liter Haferdrink- - 15 g Speisestärke
- - 30 g Kakaopulver
- - 60 g Zucker
Und so gehts:
Löse die Speisestärke unter Rühren in einem Topf mit Haferdrink auf. Durch sie bekommt unser Getränk später eine schöne cremige Konsistenz.
Anschließend die restlichen Zutaten hinzugeben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Dann sofort vom Herd nehmen und in Tassen gießen und abkühlen lassen.
Serien oder Filme Marathon
Draußen regnet und stürmt es, aber Du liegst zu Hause eingekuschelt unter der warmen Decke. Dieser Punkt lässt sich besonders gut mit dem vorherigen kombinieren, oder? Gerade wenn viele regnerische Tage anstehen, kann man so ohne schlechtes GewissenZeit verbringen. Hier findest Du ein Ranking der besten Herbstfilme
Lade Deine Liebsten ein
Ob zum Puzzeln, einem gemeinsamem Spieleabend oder Marshmallows grillen und Kakao trinken. Hierbei ist es dann auch egal welches Puzzle oder welches Spiel gespielt wird, mit Freunden und Familie um uns herum machst Du aus einem dunklen grauen Herbsttag einen vollen Erfolg!
Herbstzeit ist eine Zeit der Vielfalt – sei es bei Outdoor-Aktivitäten, kreativen Bastelprojekten oder kulinarischen Genüssen. Der Herbst hat viel zu bieten, um uns in eine warme, gemütliche Stimmung zu versetzen. Also, nutze diese Gelegenheit, den Herbst in vollen Zügen zu genießen und erfreue dich an all den herrlichen Momenten, die diese Jahreszeit mit sich bringt. Von Waldspaziergängen bis hin zu köstlicher Kürbissuppe, der Herbst hat für jeden etwas Besonderes parat. Mach es dir bequem, und lass dich von dieser zauberhaften Jahreszeit verzaubern!
Du suchst weitere gemütliche Rezepte zum Nachkochen? Dann schau in unserem Rezept-Hub vorbei. Wie wär's zum Beispiel mit warmen Waffeln zur heißen Schokolade? Hier geht's zum veganen Waffelrezept.
